微食厨

怎样做木须肉?
2015-11-20
家常木须肉材料干白背木耳3朵 干黄花10克 猪里脊300克 黄瓜1根 大葱8片 鸡蛋2个调料:料酒3毫升 酱油1汤匙(15毫升)盐3克 香油1毫升 淀粉3克 糖3克 水淀粉30毫升做...
锅包肉怎么做?
2015-11-20
做法:1、猪里脊肉切大片,厚约2-3毫米,不能太薄,太薄就炸干了;2、葱、姜、香菜、胡萝卜切丝,白糖、白醋、生抽、盐调汁;3、水淀粉加少许蛋清调成适当稠度的面糊,以肉片很容易均匀地裹上...
木须肉属于哪种菜系?
2015-11-20
木须肉【原料】猪瘦肉150克,鸡蛋150克,干木耳5克,黄瓜克,盐5克,酱油3克,料酒5克,油80克,香油料克。【制作过程】1、将猪瘦肉切成长5、宽0.3、厚0.3厘米的丝。鸡蛋磕入碗中,用...
粉蒸肉南瓜盅怎么做?
2015-11-20
原料:五花肉400克,金瓜南瓜一个(1斤半左右)配料:雪饼4-5小包(2片装)调料:盐、生抽、蚝油、白酒、姜粉、花椒粉、辣椒粉(可不放)粉蒸肉南瓜盅做法1、南瓜洗净,用牙签划出锯齿纹,用...
炒木须肉怎么做?
2015-11-20
材料:主料:木耳(水发),75克,竹笋75克,猪肉(瘦)75克,油菜75克,鸡蛋150克,辅料:鸡蛋清10克,调料:大葱10克,姜3克,盐5克,植物油20克做法:1.将瘦肉切丝,肉丝用蛋清、盐抓拌后放置10分钟;油...
荷叶粉蒸肉怎么做?
2015-11-20
荷叶粉蒸肉材料:五花肉500克、蒸肉米粉70克调料:料酒1茶匙、玫瑰腐乳汁2汤匙、生抽2茶匙、味精1/4茶匙、白糖1茶匙、干荷叶半张、姜3片、清水30毫升做法:1、准备所需材料...
木须肉简单做法
2015-11-20
1、将猪瘦肉切成长5、宽0.3、厚0.3厘米的丝。鸡蛋磕入碗中,用筷子打匀;2、干木耳加开水泡5分钟,去掉根部,撕成块。黄瓜斜刀切成长2厘米的段,放平后直刀切成片,片形状即为菱形。葱...
红薯粉蒸肉怎么做?
2015-11-20
主料:五花肉,米粉面,红薯,姜,酱油,盐,花椒油,一点陴县豆瓣酱,鸡精,糖。做法:1,将五花肉切片,别太薄,红薯切块,姜切粒备用。2,把切好的五花肉放在一大容器里,加入姜粒,酱油,盐,花椒...
香辣粉蒸肉怎么做?
2015-11-20
米粉的制作:1.把炒锅烧热,放入大米.2.干炒大米至颜色稍稍发黄时取出.3.大米自然晾凉放入研磨杯.4.用料理机打碎.只要稍稍打碎就可以,香万不要打成粉状.每台料理机的功...
五彩木须肉怎么做?
2015-11-20
主料:瘦肉100克 泡好的黑木耳100克 鸡蛋2个 胡萝卜30克 蒜苗50克调料:植物油30克 味极鲜酱油或生抽一大勺 料酒少许 淀粉1小勺 盐适量做法:1、将瘦肉切成肉丝放入容器中再...
南瓜粉蒸肉怎么做?
2015-11-20
材料:小南瓜1个,肋排400克,麦堡粉蒸肉粉1包,黄酒,酱油做法:1.小南瓜顶部1/3处切开,捞干净籽和瓤;2.肋排切小块,放黄酒和少量酱油抓匀,再撒粉蒸肉粉,用手抓匀;3.肋排腌渍半个小...
家常木须肉怎么做?
2015-11-20
原料:干白背木耳3朵? 干黄花10克? 猪里脊300克 黄瓜1根? 大葱8片? 鸡蛋2个调料:料酒1/2茶匙(3ml)酱油1汤匙(15ml)盐1/2茶匙(3克)香油1/4茶匙(1ml)淀粉1/2茶匙(3克)糖1...
粉蒸肉怎么做?
2015-11-20
五花肉500克、粉条400克、葱3棵、甜面酱1袋、白面4大勺、玉米面1大勺调味料:盐一小勺、辣椒酱1勺、酱油、味精、五香粉、适量做法:1、五花肉切成片,葱切段,粉条放进开水...
粉蒸肉的做法
2015-11-20
材料五花肉500克,大米1小碗,红薯一整块,葱,姜少许,花椒粒,花椒粉少许,盐,糖1小勺,味精,胡椒粉,五香粉少许,豆瓣酱,老抽1小勺做法1、将买回来的五花肉收拾一下(去除残毛)放入冷水中浸泡一小...
咕噜肉怎么样做?
2015-11-20
原料:猪后臀尖250克、新鲜菠萝2片、青红椒各一个、鸡蛋1个、水淀粉30ml、料酒15ml、盐5克。 糖醋汁:番茄酱50ml、白醋15ml、白糖15克、盐5克、水淀粉30ml。 做法: 1、猪肉洗...
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