微食厨

手抓饼怎么做?
2015-11-20
原材料:面粉250克、热水(100度)100ml、冷水50ml.调味料:食用油50ml、葱花、食盐3克。手抓饼的做法手抓饼面粉的和制方法(具体和面方法看这里:视频图文法详解“三光”面团的...
好吃的番茄鱼怎么做?
2015-11-20
做法:1、4个中等大小的番茄(番茄质量比较重要,直接影响最后得口味,一定要红一点的),番茄酱,葱姜蒜。鱼切片,要注意去腥。2、去腥,把鱼片洗干净,水沥干,放盆子,切些姜片进去,再倒上黄酒,可...
桂圆银耳莲子汤怎么做?
2015-11-20
桂圆银耳莲子汤原料:银耳50g,桂圆50g,莲子15颗,冰糖适量做法图1. 将莲子泡发半天后,加入银耳一起继续泡发1小时;图2. 桂圆肉用温水浸泡5分钟后,冲去杂质,倒入少许清水,备...
川味红烧牛肉面怎么做?
2015-11-20
材料:牛腱肉3-4斤,姜片,冰糖1小颗,香料(卤包),酱油少许,辣豆瓣酱,酒,葱段,西红柿4-6个,红萝卜2根,白萝卜1-2根,牛骨,意大利面,生菜,罗勒(九层塔),生酸菜,葱花,生辣椒丁,辣油做法:1.牛肉洗净...
正宗番茄鱼罐头怎么做?
2015-11-20
我会 可惜 我在北京 最佳答案首先你要选择鱼,有很多种,但是最好用沙丁鱼,别用鲅鱼。主料:沙丁鱼,番茄酱,(沙丁鱼买完后都是处理好的,回家再简单洗下,番茄酱用量看你做多少鱼和你喜...
红枣银耳莲子汤 怎么做?
2015-11-20
红枣银耳莲子汤材料:干莲子200克,红枣100克,红糖50克,银耳50克做法:1.1、红枣莲子银耳洗净,最好也放两个荷包蛋。2.汤锅中加入1200毫升水煮开,放入红枣,转小火续煮30分钟...
红烧牛肉面汤底如何熬成?
2015-11-20
川味的红烧牛肉面是这么做的: 配料:牛肉 草果 茴香 八角 桂皮 山奈 豆瓣酱 干辣椒 姜 蒜 盐 味精 糖 做法:1 将牛肉洗净切成小方块,干辣椒切成筒状备用。 2 锅里倒上油,烧至7成熟...
木瓜银耳莲子汤怎么做?
2015-11-20
材料:银耳,莲子,木瓜,冰糖,枸杞步骤:1.银耳泡发后洗净,撕成小碎块。2.莲子清水泡涨。3.木瓜去皮切小块备用。4.银耳,莲子装进汤锅里,加清水,大火烧开。5.加入冰糖6.倒入...
葱油手抓饼怎么做?
2015-11-20
用料1(面皮):普通面粉200克,热水(约80摄氏度)适量,冷水少许;用料2(葱油酥):低筋面粉30克,油50毫升;葱花、盐各适量;做法:小贴士:1.制作葱油酥时如果没有低筋面粉,用普通面粉代替也是...
红烧牛肉面配方和做法????
2015-11-20
用料主料牛腩500克小麦面粉300克辅料西红柿300克生菜150克调料食盐1小勺姜1块蒜几瓣8角3枚桂皮1块干辣椒5个料酒1小勺生抽1小勺老抽1小勺白糖1小勺水1200毫升小葱1根红烧牛...
笋子红烧牛肉面怎么做?
2015-11-20
川味笋子红烧牛肉面材料:牛腩一斤、四川烟熏笋一斤(买已泡好的比较省事)、鸡蛋面条(做法见)调料:A:郫县豆瓣、八角、草果、桂皮、陈皮、花椒、干辣椒B:老抽、料酒C:盐、糖笋...
银耳莲子汤怎么做?
2015-11-20
银耳莲子汤材料:水发银耳·200克干莲子·30克冰糖·100克做法:1.银耳去杂洗净,莲子洗净;2.把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内,用大火烧开后改小火,炖至银耳、莲子软...
番茄魚怎麽做好吃?
2015-11-20
材料:鱼一斤半,一罐番茄酱。大番茄一个,土豆一个 做法:A.鱼去头去骨,鱼肉切大薄片。 B.鱼头鱼骨用猪油煎过,加姜片熬成雪白的汤。 C.番茄切成茸;土豆切成小粒,最好是压成土豆泥。...
香辣红烧牛肉面怎么做?
2015-11-20
香辣红烧牛肉面秋季天气凉爽,来碗面可以暖暖身,这道香辣红烧牛肉面,汤汁特别正道,有浓郁的香味,面有嚼劲,吃起来筋道,让人垂涎三尺。主料:牛腩1000克 笋1根 面条(生)200克 油菜...
番茄鱼火锅的做法
2015-11-20
番茄鱼火锅的做法: 1、番茄、葱、姜切片,草鱼切片;2、草鱼用姜、酒、糖、盐、酱油、花生油腌半个小时;3、放油入锅,再放葱花爆香一下,番茄翻炒片刻,然后放入适量水大火煮。煮开后,用...
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